Závadná šarže pocházející z Nizozemska byla zachycena v síti lékáren Dr. Max, kde inspektoři neprodleně nařídili pozastavení jejího prodeje.

Záchyt nebezpečné potraviny je výsledkem cílené kontroly zaměřené na maloobchodní prodej sušené mléčné kojenecké výživy a stanovení přítomnosti bakterie Bacillus cereus a toxinu cereulid. Akreditovaná laboratoř SZPI v hodnocené šarži potvrdila přítomnost tohoto toxinu v koncentraci 0,50 mikrogramu na kilogram potraviny.

Při dodržení doporučeného dávkování výrobku by tato hodnota znamenala expozici 0,018 µg na kilogram tělesné hmotnosti novorozence. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) přitom pro cereulid stanovil akutní referenční dávku (ARfD) – tedy množství, které lze krátkodobě přijmout bez očekávaného nepříznivého účinku na zdraví – ve výši pouhých 0,014 µg/kg. SZPI proto důrazně doporučuje všem spotřebitelům, aby tuto konkrétní šarži dětem nepodávali. O oficiální hodnocení zdravotního rizika byl již požádán Státní zdravotní ústav (SZÚ).

Předmětný vzorek odebrali inspektoři u společnosti ČESKÁ LÉKÁRNA HOLDING, a.s., která v České republice provozuje lékárenskou síť Dr. Max. V případě definitivního potvrzení, že jde o nebezpečnou potravinu, zahájí inspekce s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení finanční pokuty. Informace bude rovněž vložena do evropského systému rychlého varování RASFF, což umožní došetření případu přímo v zemi původu, tedy v Nizozemsku.

SZPI v rámci této mimořádné akce odebrala k laboratornímu hodnocení již 126 vzorků sušených mléčných kojeneckých výživ. Z tohoto celkového počtu byl zatím jako nevyhovující vyhodnocen jeden další vzorek na konci února. Výsledky testování všech šarží průběžně zveřejňuje portál Potraviny na Pranýři.